Trong số những điểm nổi bật theo mùa của anh ấy, có các món như ragout nấm New Hampshire và risotto bí mùa thu với farro của Maine Grains. Trong khi đó, các món ăn khác làm nổi bật điểm cao về ẩm thực của New England: hải sản; như sò điệp Maine và mực giòn Rhode Island.
Một chủ nhà hàng nổi tiếng khác của Portsmouth, Jack Blalock - chủ sở hữu của Old Ferry Landing, một trong những nhà hàng ven sông mang tính biểu tượng ban đầu, hiện nay - cũng là thị trưởng của thành phố. Hãy chào khi bạn thấy anh ấy quanh thị trấn - và bạn chắc chắn sẽ làm vậy!
Portsmouth được đặt biệt danh là “Thành phố của những cánh cửa rộng mở” là có lý do. Đó là một nơi nổi tiếng thân thiện, nơi người ngoài cảm thấy được chào đón và thậm chí sau một hoặc hai ngày, họ trở nên quen thuộc với khuôn mặt tươi cười giống nhau.
Với sự duyên dáng của một thị trấn nhỏ, người dân địa phương thường vẫy tay chào những người hàng xóm danh dự của họ. Hãy dành một ngày cuối tuần ở đó, và chắc chắn bạn sẽ được chào đón bằng tên. Không nơi nào tinh thần đó được trưng bày nhiều hơn các quán cà phê và quán cà phê của thành phố.
White Heron là địa chỉ ưa thích của người dân địa phương với cà phê rang xay hữu cơ, chai tự làm, nội thất sáng sủa, sự rung cảm chào đón và địa vị là nơi tụ họp thân mật của cộng đồng sáng tạo của thành phố.
Một cơ sở địa phương lâu năm khác, Ceres Bakery phục vụ các món ăn được yêu thích của vùng New England như Anadama (một loại bánh mì truyền thống với men với bột ngô và mật đường). Ở đây, phương châm là, “Ăn gì đó, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn.
Chỉ cách Portsmouth hơn 2 giờ (khoảng 169 km) , White Mountains của New Hampshire thu hút mọi người từ khắp nơi trong khu vực - và trên thế giới - đi bộ, leo núi, trượt tuyết và tận hưởng vẻ đẹp tự nhiên của tiểu bang.
Đây là một trong những đỉnh núi cao nhất, đẹp nhất ở vùng Đông Bắc, và những người hướng dẫn đường mòn địa phương tự hào rằng bang có một số điểm leo núi tốt nhất trên thế giới. Núi Washington, đỉnh núi cao nhất của khu vực, cao đến nỗi nó có trạm khí hậu và thời tiết riêng.
Dãy núi Trắng là nơi có một số phần nổi tiếng nhất của Đường mòn Appalachian, và thật dễ hiểu tại sao. Với rất nhiều con đường mòn núi ngoạn mục để lựa chọn, có thể khó để quyết định nên đi.
Nhưng bất kể trình độ kỹ năng của bạn hay niềm đam mê ngoài trời, bạn sẽ sớm nhận ra rằng New Hampshire gần như chắc chắn có thứ gì đó để thỏa mãn cảm giác ngạc nhiên của bạn.
Cho dù đó là ngắm chim, chiêm ngưỡng các dòng thác ở Thác Ripley, đi bộ đường dài trên Núi Bald, đi bộ 5 km dễ dàng dọc theo Đường mòn Zealand, leo núi ở Franconia Ridge Notch hay nghỉ qua đêm tại các túp lều của Câu lạc bộ Núi Appalachian, đều có thứ dành cho tất cả mọi người.
Để lên đến đỉnh núi Washington cao 1.916 mét, bạn có thể đi bộ, leo núi, lái xe đến núi Mt. Washington Auto Road hoặc đi lên qua Đường sắt Mount Washington Cog.
Vùng Núi Trắng của New Hampshire rải rác các thị trấn nhỏ lịch sử như Littleton, Jackson và North Conway.
Mỗi nơi đều có nét quyến rũ và đặc trưng riêng biệt khi được kết nối bởi các tuyến tàu lịch sử, các trạm dừng tàu hơi nước và các đường mòn dành cho xe khách trước đây (nay là các tuyến đường tuyệt đẹp) mang đến những chuyến đi riêng.
Nhiều ngôi làng được thành lập như những ngôi làng nhà nghỉ trượt tuyết hoặc khu nghỉ dưỡng ven hồ vào thời điểm mà việc trốn khỏi thành phố trong cả mùa hè là mốt thời thượng giữa những đô thị thời Victoria, yêu không khí trong lành.
Tại Littleton, người dân địa phương khuyên bạn nên dừng chân tại Công ty Bia Shilling, nơi bạn có thể nhâm nhi ly bia lấy cảm hứng từ châu Âu lục địa trong một nhà máy rượu thế kỷ 18 đã được chuyển đổi dọc theo sông Ammonoosuc.
Hoặc, đi trên mặt nước và khám phá hồ lớn nhất của New Hampshire, Hồ Winnipesaukee, trên một chiếc thuyền đưa thư lịch sử, The M / V Sophie C., đi từ bến tàu Weir's Beach của nó để chuyển thư và kem đến một số hòn đảo trong số 274 hòn đảo của Winnipesaukee.
Để có cái nhìn thoáng qua về cuộc sống ở New England cổ kính, người dân địa phương ở Vùng Núi Trắng giới thiệu North Conway ’s Five and Dime, một cửa hàng theo phong cách trường học cổ bán nhiều loại hàng gia dụng với giá rẻ, giống như Dollar Store chính gốc.
Để có được cảm nhận chân thực về các thị trấn của Vùng Núi Trắng, nhiều Nhà hát Granite giới thiệu Jackson. Để đến đó, hãy băng qua một cây cầu lịch sử có mái che, như thể bước vào một phiên bản phim trường của New England.
Đối với một tổ chức yêu quý của Jackson, hãy dừng chân tại Wildcat Inn and Tavern, nơi đã ở trong thị trấn “mãi mãi” - và đánh giá bằng những bức ảnh và chữ cái cũ đóng khung trên tường, đó chỉ là một sự phóng đại nhẹ.
Thức ăn mì ống hàng tuần của quán rượu, nơi cư dân thưởng thức mì ống miễn phí và bia giảm giá, là nơi tốt nhất trong thị trấn để kết bạn với người dân địa phương.
Vào buổi sáng, bạn sẽ thấy thường xuyên tại Yesterdays, một điểm ăn sáng cả ngày với bánh kếp đủ ngon để viết về nhà và chính sách BYOB (mang theo đồ uống của riêng bạn!) Vừa thú vị vừa hợp túi tiền. Để trượt tuyết vào mùa đông, đi xe trượt tuyết, ca cao nóng và trượt băng,